ハーブの魅力 ― 2009年06月14日

先日、ハーブソルトなる品を作ってきました。

品・・・といっても塩にドライハーブを混ぜただけなんですが(笑)

でも、たった二種類のドライハーブを混ぜただけで、塩が薫り高くなり、

サラダに、目玉焼きに掛けると、ほーら♪レストランの味に変身(笑)

ミケが作成したのは、バジル２に対しオレガノ１のもの。

これから、うっとうしい時期に、ハーブで毎日の料理に少し新しい風が

吹くと楽しみも増えるかも♪

by ミケ [コメント(0)｜トラックバック(0)]